茶皂素光波干法提取与产品开发

被引：12

作者：

彭游 ^{[1
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郎少杰 ^{[2
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邓泽元 ^{[1
]}

郭辉力 ^{[1
]}

张晓敏 ^{[2
]}

机构：

[1] 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

[2] 九江学院应用化学研究所

来源：

天然产物研究与开发 | 2009年 / 21卷 / 06期

关键词：

茶皂素; 微波光波; 提取机理; 干法; 洗发香波;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2009.06.012

中图分类号：

TQ914.1 [农产物化学加工];

学科分类号：

摘要：

本文考察茶皂素的微波光波组合无溶剂提取方法,发现微波光波提取干法不用溶剂,仅用微量的DMF作为能量传递介质,提取速度是传统提取方法的1800倍以上,成本明显降低。利用高倍FM、IR等手段对微波提取机理进行初步研究,从微波对植物组织结构的影响上阐明次生代谢产物的微波提取机理。利用提取的茶皂素开发成洗发香波,对多个配方进行了多方面的性能评价,其中两个配方的多项指标达到或优于国家标准。

引用

页码：1023 / 1027

页数：5

共 4 条

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