茶皂素的提取研究

被引：31

作者：

曾韬

毕梦宇

李尤山

呼庆

机构：

[1] 南京林业大学化工学院!江苏南京

[2] 景谷县林业股份有限公司!云南景谷

[3] 内蒙古大学生化学院!内蒙古呼和浩特

来源：

关键词：

茶皂素; 提取; “一水二醇”法; 五环三萜皂苷; 皂苷元;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

采用一种新的提取工艺“一水二醇”法 ,对江西宁都油茶枯中茶皂素的提取进行了研究 ,选择了较好的工艺参数 ,使茶皂素提取率达 12 %以上。对提取过程中脱脂、脱色和产品精制工艺进行了实验研究 ,制得的茶皂素粗品色泽好 ,纯度达 85%以上。利用所得的精制茶皂素制备了水解完全的二级水解皂苷元。

引用

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