大蒜超氧化物歧化酶的纯化

被引:7
作者
马安德,李毓琦,何俊,魏素萱
机构
[1] 第一军医大学化学教研室,华西医科大学化学部
关键词
大蒜;超氧化物歧化酶;纯化;
D O I
暂无
中图分类号
Q554.03 [];
学科分类号
摘要
采用二次丙酮沉淀法和SephadexG-100凝胶柱及DEAE-52离子交换柱分离工艺纯化了大蒜铜锌超氧化物歧化酶。SDS-PAGE电泳测得其分子量为32934u(33200Dalton),产品达电泳纯。该酶在258nm处呈最大吸收,对氰化物、过氧化氢敏感。
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