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大豆发酵液中大豆异黄酮甙元高效液相色谱测定方法
被引:5
作者:
黄宏南
陈宏靖
机构:
[1] 福建省卫生防疫站!福建福州
来源:
关键词:
大豆甙元;
甲醇;
峰高;
一元醇;
大豆异黄酮甙元;
染料木素;
峰面积;
流动相;
D O I:
10.13590/j.cjfh.2001.02.009
中图分类号:
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号:
摘要:
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页数:2
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