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- [5] DIRECT INDUCTION OF TETRAPLOIDS OR HOMOZYGOUS DIPLOIDS IN THE INDUSTRIAL YEAST SACCHAROMYCES-CEREVISIAE BY HYDROSTATIC-PRESSURE[J]. CURRENT GENETICS, 1992, 22 (05) : 371 - 376HAMADA, KNAKATOMI, YSHIMADA, S
超高压对漆酶产生菌的诱变效应研究
被引：12
作者：
王岁楼
[1
]
吴晓宗
[1
]
段旭昌
[2
]
孙君社
[3
]
机构：
[1] 郑州轻工业学院食品与生物工程学院
[2] 西北农林科技大学食品学院
[3] 中国农业大学食品生物技术学院
来源：
关键词：
超高压;
灵芝;
鸡腿菇;
漆酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ925 [酶制剂（酵素）];
学科分类号：
摘要：
对漆酶产生菌灵芝和鸡腿菇进行超高压处理,发现致死率随剂量的增加而增加,在致死率为50%80%的范围内诱变效果较好。实验获得了2株具有较大应用潜力的灵芝高压突变株G1502和鸡腿菇高压突变株C2003,其中G1502酶活比出发菌株提高了2.83倍,发酵时间缩短了1d;C2003酶活比原菌株提高了2.57倍,发酵时间也缩短了1d。
引用
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