壳聚糖对大肠杆菌攻毒仔猪生长性能和免疫力的影响

被引：15

作者：

肖定福 ^{[1
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唐志如 ^{[2
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印遇龙 ^{[2
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张彬 ^{[1
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冯泽猛 ^{[2
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冉茂良 ^{[1
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机构：

[1] 湖南农业大学动物科学技术学院

[2] 中国科学院亚热带农业生态研究所

[3] 西南大学动物科技学院

来源：

动物营养学报 | 2011年 / 23卷 / 10期

基金：

湖南省自然科学基金;

关键词：

壳聚糖; 仔猪; 生长性能; 免疫力; 细胞因子;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

本试验旨在探讨饲粮中添加壳聚糖对早期断奶仔猪生长、腹泻和免疫力的影响。试验选择50头21日龄、平均体重(6.62±0.59)kg的断奶仔猪,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1头猪。预试期采用大肠杆菌攻毒(1×109个细胞/头),对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加50 mg/kg金霉素和200、300、400 mg/kg壳聚糖。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组平均日采食量提高(P>0.05),料重比和腹泻率降低,平均日增重分别提高了15.8%、9.2%、16.8%和21.1%(P>0.05)。2)与对照组相比,各壳聚糖组血清免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)水平以及回肠黏膜白介素1β(IL-1β)、白介素6(IL-6)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)mRNA相对表达量均升高,金霉素组均下降,其中300和400 mg/kg壳聚糖组的血清IgG和IgM水平与金霉素组差异显著(P<0.05),400 mg/kg壳聚糖组血清IgG水平还与对照组差异显著(P<0.05),壳聚糖组IL-1β和TNF-αmRNA相对表达量与金霉素组差异显著(P<0.05),300和400 mg/kg壳聚糖组IL-6 mRNA表达量与金霉素组差异显著(P<0.05)。结果提示,饲粮中添加壳聚糖能促进仔猪生长,降低腹泻率,提高非特异性免疫力,且作用效果随饲粮中壳聚糖浓度的增加有增强的趋势。

引用

页码：1783 / 1789

页数：7

共 6 条

[1] Broiler chicken body weights, feed intakes, plasma lipid and small-intestinal bile acid concentrations in response to feeding of chitosan and pectin [J].