PE保鲜膜的研制及其对菠菜保鲜的研究

被引：6

作者：

郭玉花 ^{[1
]}

滕立军 ^{[1
]}

张志玲 ^{[2
]}

黄震 ^{[1
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沈跃飞 ^{[1
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刘阳 ^{[1
]}

机构：

[1] 天津商学院

[2] 上海嘉吉投资有限公司

来源：

包装工程 | 2006年 / 03期

关键词：

保鲜膜; 气调包装; 菠菜;

D O I：

暂无

中图分类号：

TB484 [包装材料];

学科分类号：

0805 ;

摘要：

以LDPE/LLDPE为基材,选择S iO2为无机填充剂,研制PE/S iO2功能性保鲜膜。测试了该保鲜膜的拉伸强度、撕裂强度、透光率、雾度、热封强度。并利用该保鲜膜对菠菜进行保鲜包装,通过测定O2、CO2含量,菠菜的折光率、失重率,考察该保鲜膜对菠菜保鲜的影响,结果表明:m(S iO2)∶m(树脂)=0.06时,得到的保鲜膜对菠菜的保鲜效果较好。

引用

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