甜菜碱对生长肥育猪生长性能的影响及其转甲基效应研究

被引：18

作者：

冯杰

余东游

机构：

[1] 浙江大学饲料科学研究所!杭州

来源：

中国畜牧杂志 | 2001年 / 03期

关键词：

甜菜碱; 生长肥育猪; 甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶; 肉碱;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

以添加 1 0 0 0和 1 50 0mg/kg甜菜碱的饲粮分别饲喂生长肥育猪 ,均显著提高生长肥育猪日增重 ,其中以 1 0 0 0mg/kg组效果更为明显 ,生长期提高了 1 3.2 0 % (P <0 .0 1 ) ,肥育期提高了 5.68% (P <0 .0 5)。甜菜碱增加了猪肝脏甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶 (BHMT)活力 ,生长期总活力与比活力 1 50 0mg/kg组分别提高了 2 3.0 8% (P <0 .0 1 )和 1 8.1 8% (P <0 .0 5) ,肥育期则以 1 0 0 0mg/kg组更为明显 ,总活力与比活力分别提高 1 6.33% (P <0 .0 5)和 1 5.63% (P <0 .0 5)。肉碱含量分析表明 ,甜菜碱均显著提高了生长猪肝脏和肌肉游离肉碱的含量 ,而肥育期仅以肝脏游离肉碱及肌肉酸不溶肉碱含量上升显著

引用

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