柑桔皮水提液在小鼠体内的抗氧化作用研究

研究了柚皮、椪柑皮的水提液对小鼠体内氧化作用的影响。结果表明:柚皮、椪柑皮的水提液在灌服浓度0.1g/ml和0,2g/ml的条件下,对小鼠脑、心、肝组织的脂质过氧化具有较强的抑制作用,还可明显增强小鼠体内酶的相对活性,其中椪柑皮水提液在小鼠体内的抗氧化作用强于柚皮水提液。