壳寡糖对虹鳟幼鱼肠道菌群影响的研究

被引：43

作者：

蔡雪峰 ^{[1
]}

罗琳 ^{[2
]}

战文斌 ^{[1
]}

曹海宁 ^{[2
]}

高鹏 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室

[2] 北京友谊通元水产技术开发中心

来源：

中国海洋大学学报(自然科学版) | 2006年 / 04期

关键词：

壳寡糖; 虹鳟幼鱼; 肠道细菌; 嗜水气单胞菌;

D O I：

10.16441/j.cnki.hdxb.2006.04.019

中图分类号：

S963.73 [饵料添加剂];

学科分类号：

摘要：

研究壳寡糖对虹鳟幼鱼肠道菌群的影响。以5 g左右的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)幼鱼为实验对象,在其饲料中分别添加浓度为20 mg.kg-1(COS20组),40 mg.kg-1(COS40组),60 mg.kg-1(COS60组)的壳寡糖,另设1组不加壳寡糖的对照组(COS0组)。在养殖56 d后,对肠道菌群的数量、组成,利用壳寡糖作为惟一碳源的肠道细菌以及虹鳟幼鱼抗嗜水气单胞菌感染情况进行了检测。结果显示,各组虹鳟幼鱼肠内细菌的总数之间没有显著差异(p>0.05),但各组的肠道优势菌有所变化:COS20组的为棒杆菌属(Corynebacterium),COS40组的为不动杆菌属(Acinetobacter)和气单胞菌属(Aeromonas),而COS60组和COS0组的虽然均为不动杆菌属(Acinetobacter),但在比例上有差异,而且各实验组肠道菌群的多样性降低,肠杆菌科(Enterobacteriaceae)和假单胞菌属(Pseudomonas)减少或消失了,说明壳寡糖对虹鳟幼鱼肠道菌群的组成产生了影响。另外,各实验组能够利用壳寡糖作为惟一碳源的菌株数量多于对照组,尤其是COS40组和COS60组,这种差异表明,能够利用壳寡糖作为惟一碳源的菌株数量受到壳寡糖及其浓度的影响。抗感染实验结果表明,壳寡糖能够提高虹鳟幼鱼抗嗜水气单胞菌感染的能力。

引用

页码：606 / 610

页数：5

共 9 条

[1] 壳寡糖对肉仔鸡肠道主要菌群、小肠微绒毛密度、免疫功能及生产性能的影响 [J].