温度对酶法提取猪皮胶原的影响

被引：2

作者：

王娜 ^{[1
]}

刘芳 ^{[1
]}

穆畅道 ^{[1
]}

钟云梓 ^{[2
]}

机构：

[1] 四川大学化工学院制药与生物工程系

[2] 四川好医生制药有限公司

来源：

关键词：

温度; 酶法; 提取; 猪皮胶原;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

本文对在4℃、16℃酶解所得胶原进行了研究,发现在4℃酶解,可以得到纯度高、热稳定性保持良好的胶原,在16℃酶解所得胶原热稳定性较低,但两种温度酶解所得胶原都具有三股螺旋结构,因此可以依照不同的使用目的选择不同的酶解温度。

引用

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页数：5

共 5 条

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