复配植物源杀菌剂的开发研究

被引：16

作者：

王帆 ^{[1
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杨静东 ^{[4
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王春梅 ^{[1
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石志琦 ^{[1
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机构：

[1] 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

[2] 江苏省食品质量安全重点实验室(省部共建国家重点实验室培育基地)

[3] 农业部食用农产品安全监控重点开放实验室

[4] 江苏省东海县农业局

来源：

江西农业学报 | 2010年 / 22卷 / 02期

关键词：

植物源杀菌剂; 致病菌; 复配; 协同作用;

D O I：

10.19386/j.cnki.jxnyxb.2010.02.028

中图分类号：

S482.292 [];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

研究了植物源化合物肉桂醛、丁香酚、麝香草酚和单宁酸对5种常见致病菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、肠炎沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌)的抑制作用。采用肉汤稀释法测定各成分对5种致病菌的最小抑菌浓度(M IC),在浓度范围19.53～2500μg/mL内,各成分对各致病菌均表现出了抑制活性。对化合物之间的相互作用也进行了研究,肉桂醛、丁香酚、麝香草酚和单宁酸两两复配后各成分的最小抑菌浓度都有所降低,采用部分抑菌浓度(FIC)判定表明它们之间存在协同增效的作用。

引用

页码：87 / 89

页数：3

共 5 条

[1] 植物源杀菌剂的筛选 [J].

杨静东 ;

胡梁斌 ;

周威 ;

黄长干 ;

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[2] 规模化畜禽养殖场消毒管理 [J].

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任广志 .

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[3] 消毒剂的使用及注意事项 [J].

马景欣 ;

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[5]

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