褐蘑菇多糖提取及含量的测定

被引：16

作者：

李娜

机构：

[1] 辽宁工程技术大学理学院生物系

来源：

光谱实验室 | 2009年 / 26卷 / 01期

关键词：

褐蘑菇; 多糖; 提取; 分光光度法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

采用水提醇沉法从褐蘑菇中提取水溶性多糖,通过苯酚-硫酸比色法在490nm波长处测定多糖含量。在5.00—40.00μg/mL范围内,葡萄糖质量浓度与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9981,回收率在97.82%—103.09%之间,相对标准偏差RSD为2.24%(n=5),褐蘑菇多糖含量为3.01%。方法操作简单、显色稳定、准确度高,可作为褐蘑菇多糖工业化生产的常规检测方法。

引用

收藏

页码：43 / 46

页数：4

相关论文

共 12 条

[1]

出口褐蘑菇的贮运保鲜技术 [J].

李娜 .

中国食用菌, 2008, (05) :48+62

[2]

真菌多糖药理作用及其提取、纯化研究进展 [J].

李磊 ;

王卫国 .

河南工业大学学报(自然科学版), 2008, (02) :87-92

[3]

山药多糖的提取分离及山药总多糖的含量测定 [J].

王刚 ;

杜士明 ;

肖淼生 ;

叶立红 ;

陈黎 ;

刘新云 ;

袁胜浩 .

中国医院药学杂志, 2007, (10) :1414-1416

[4]

附子多糖的含量测定 [J].

杨帆 ;

郝爱国 ;

徐恒瑰 ;

李发胜 ;

李明阳 .

大连医科大学学报, 2007, (05) :453-454

[5]

高效液相色谱法测定灵芝孢子粉片中多糖含量的研究 [J].

钱一帆 ;

张磊 ;

濮存海 .

中药材, 2007, (08) :1027-1029

[6]

锁阳不同生育期多糖含量的动态研究 [J].

常艳旭 ;

李晋 ;

苏格尔 ;

王迎春 .

内蒙古大学学报(自然科学版), 2007, (02) :237-240

[7]

非中和下斐林法测定柑桔果汁转化糖的研究 [J].

张焱 ;

冯艳红 ;

喻华 ;

吴桂平 ;

杨玉柱 ;

王成秋 ;

杨剑虹 .

西南农业大学学报(自然科学版), 2006, (06) :1019-1022

[8]

大孢虫花菌丝体多糖提取工艺优化及其测定方法优选 [J].

刘桂君 ;

文华安 .

菌物学报, 2006, (04) :624-632

[9]

苯酚-硫酸比色法测定远志及地上部分多糖的含量 [J].

裴瑾 ;

万德光 ;

杨林 .

华西药学杂志, 2005, (04) :337-339

[10]

3,5二硝基水杨酸法测二味康口服液中多糖的含量 [J].

尹银嘉 ;

魏士超 ;

马宝瑕 .

中国医院药学杂志, 2003, (07)