羧甲基壳聚糖的研制

被引:5
作者
吴国杰
禹慧明
黎碧娜
机构
[1] 广东工业大学化工系
[2] 广东省农科院畜牧研究所
[3] 广东工业大学化工系 广东广州
[4] 广东广州
基金
广东省自然科学基金;
关键词
羧甲基壳聚糖; 水溶性; 取代度; 制备;
D O I
10.13836/j.jjau.2002015
中图分类号
TQ314.1 [天然高分子化合物];
学科分类号
0805 ; 080502 ;
摘要
研究了羧甲基壳聚糖的制备方法和最佳工艺条件。实验结果表明 :氢氧化钠与氯乙酸重量比为 0 .9∶1,控制反应温度 5 5℃ ,反应时间 4h ,所制备的羧甲基壳聚糖的取代度为 80 .4 1%。
引用
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