食源性危害与食品安全检测

被引：9

作者：

苗立新

魏凌

侯静

机构：

[1] 山西省长治市疾病预防控制中心,山西省长治市疾病预防控制中心,山西省长治市疾病预防控制中心山西长治,山西长治,山西长治

来源：

中国卫生检验杂志 | 2005年 / 10期

关键词：

食源性疾病; 危害; 食品安全检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

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页码：1278 / 1280

页数：3

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