我国食品行业冷链探微

被引：20

作者：

刘铮铮

机构：

[1] 复旦大学管理学院

来源：

物流技术 | 2006年 / 08期

关键词：

食品; 食品冷链; 供应链管理;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

摘要：

对食品行业冷链的特点和问题进行了总结,并创新性的提出用供应链的思想解决现存问题。

引用

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页码：67 / 68+72 +72

页数：3

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