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- [2] Postharvest stimulation of skin color in Royal Gala apple. Dong Y H, Mitra D, Kootstra A, et al. Journal of the American Society for Horticultural Science . 1995
套袋对红富士苹果果皮细胞超微结构的影响
被引：30
作者：
李秀菊
刘用生
束怀瑞
机构：
[1] 河南职业技术师范学院!新乡
[2] 山东农业大学园艺系!泰安
来源：
基金：
中国博士后科学基金;
关键词：
苹果;
套袋;
果皮;
细胞;
超微结构;
D O I：
暂无
中图分类号：
S661.1 [苹果];
学科分类号：
摘要：
红富士苹果果皮细胞超微结构的观察结果表明 ,未套袋果实果皮表层细胞叶绿体片层结构发育较套袋果实发达 ,至果实采收前 ,未套袋果液泡染色较深且均匀 ,而套袋果液泡染色深 ,呈絮状凝结 ,这可能是果实去袋后花青苷迅速合成 ,在液泡内大量积累所致。
引用
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