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高效液相色谱/蒸发光散射检测法同时测定饲料中12种甜味剂
被引：14
作者：
潘城
郑小严
黄红霞
孟鹏
戴明
黄永辉
林钦
欧阳立群
谢勇
机构：
[1] 福建省产品质量检验研究院
来源：
关键词：
饲料;
甜味剂;
高效液相色谱;
蒸发光散射检测;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657 [仪器分析法（物理及物理化学分析法）];
S816.17 [饲料检验方法];
学科分类号：
摘要：
建立了饲料中鼠李糖、木糖、果糖、葡萄糖、甜菊双糖苷、蔗糖、麦芽糖、乳糖、蔗果三糖、棉籽糖、蔗果四糖、水苏糖共12种甜味剂的高效液相色谱同时分离检测方法。采用XB-NH2柱分离,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,蒸发光散射检测器进行测定。结果表明,12种甜味剂在0.05～5 g/L范围内均具有良好的线性关系,相关系数为0.996 3～1.000 0,检出限不大于0.04 g/L,方法的回收率为86.6%112%,相对标准偏差（RSD）为0.5%6.7%。该方法简单快速,定量准确可靠,适用于饲料中甜味剂的日常检测。
引用
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页数：6
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