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黑蚂蚁的脂肪酸及抗氧化性能的分析附视频
被引:9
作者
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回瑞华
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侯冬岩
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刘晓媛
唐蕊
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鞍山师范学院化学系
唐蕊
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李学成
机构
:
[1]
鞍山师范学院化学系
来源
:
分析试验室
|
2008年
/ 05期
关键词
:
黑蚂蚁;
脂肪酸;
流动注射化学发光;
抗氧化性;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
Q966 [昆虫生物化学];
学科分类号
:
090404
[昆虫学]
;
摘要
:
对黑蚂蚁中脂肪酸的组成和含量进行测定。采用索氏提取法提取其脂肪酸,再进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分离和鉴定。由黑蚂蚁中分离鉴定出11种脂肪酸,占脂肪酸总量的99.78%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的80.65%,饱和脂肪酸占脂肪酸总量的19.13。通过流动注射化学发光法分析了黑蚂蚁的抗氧化性能,结果表明,黑蚂蚁具有较强的抗氧化性能。
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