紫苏叶的药用研究

被引：26

作者：

于长青

赵煜

朱刚

许涛

机构：

[1] 甘肃省轻工研究院

来源：

中国食物与营养 | 2008年 / 01期

关键词：

紫苏; 紫苏叶; 紫苏叶提取物; 药用; 营养保健; 日化产品; 疾病预防;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

紫苏叶营养丰富,含多种维生素、矿物质和许多生物活性物质。现代医学研究证实:紫苏叶具有解毒、防腐作用;具有解热作用,能促使伤口早日愈合;调解人体免疫系统机能;紫苏叶对过敏性疾病有疗效而无副作用,对特异性皮炎、过敏性湿疹、鼻炎、支气管哮喘、花粉过敏症有良好的治疗效果。紫苏叶在医药食品工业上具有广泛用途。

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页数：2

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