茶多酚对大鼠血管紧张素I转换酶(ACE)活性的影响

被引：3

作者：

张波

机构：

[1] 北京联合大学应用文理学院生物学系

来源：

茶叶科学 | 2006年 / 02期

关键词：

茶多酚; 血管紧张素Ⅰ转换酶; 酶活性; 大鼠;

D O I：

10.13305/j.cnki.jts.2006.02.010

中图分类号：

R544.1 [高血压];

学科分类号：

摘要：

研究茶多酚对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶(angiotensinⅠconvertingenzyme,ACE)活性的影响。血管紧张素Ⅰ在ACE的作用下,通过脱去C端His-Leu二肽,转化为有生物活性的血管紧张素Ⅱ,从而产生强升压作用。通过体外试验和体内试验研究茶多酚对大鼠ACE活性的影响效应。试验结果表明,随着茶多酚摄入量的增加(45mg/kg,90mg/kg,180mg/kg),ACE活性显著降低(84.43±4.59u/μl,75.17±6.85u/μl,60.19±8.62u/μl,P<0.05)说明茶多酚对大鼠ACE有抑制作用,从而有可能起到降低血压的作用。

引用

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