共 1 条
几种变性淀粉的基团分析测定
被引:23
作者:
卢艳芬
卢桂琴
机构:
[1] 湖南化工研究院!长沙
来源:
关键词:
变性淀粉;
基团;
测定;
D O I:
10.19342/j.cnki.issn.1009-9212.1999.04.016
中图分类号:
学科分类号:
摘要:
建立了以酸碱滴定测定酸化淀粉的碱量、络合滴定法测定羧甲基淀粉的取代度、热糊滴定和羟胺法测定氧化淀粉中羧基及羰基、消化定氮测定阳离子淀粉等几种变性淀粉的基团分析方法。其原理经典、快速、准确, 用于生产实践, 获得满意结果。
引用
收藏
页码:40 / 42
页数:3
相关论文