医学院校学生能量需要的初步探讨

被引:3
作者
杨军
李玉玖
祖国栋
机构
[1] 中国医科大学预防医学系
关键词
热能消耗量; 体力劳动者; 硫胺素; 尼克酸; 营养素; 维生素B1; 烟酸; 膳食调查; 伙食调查; 医学院校; 高等专业学校; 供给量; 摄入量; 来源分布;
D O I
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摘要
<正> 目前我们在评价大学生的能量摄取情况时,一般是以成人中等体力劳动者热能供给量标准为依据。这个标准对于不同类型的大学生是否都合理,值得探讨。我们从医学院校这一角度出发,于1987年5月对沈阳市某医学院校1528名学生进行了为期5天的膳食调查。同时选择30名有代表性的学生进行了2天的能量消耗量调查。为确定一个大学生合理的供给量标准提供一定的科学依据。
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共 4 条
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