不同形态氮素对甜菜蔗糖合成酶分解活性的影响

在不同施肥水平下,利用桶栽试验研究了硝态氮和铵态氮对甜菜体内蔗糖合成酶分解活性的影响,并分析了不同处理甜菜块根产量与含糖率的变化,初步探讨了氮素营养与甜菜蔗糖合成酶活性以及与产量、含糖的关系。结果表明,不同形态氮素及其不同施肥水平对甜菜体内的蔗糖合成酶活性影响不同,在同一施氮水平上,铵态氮处理的甜菜蔗糖合成酶的活性高于硝态氮处理的甜菜蔗糖合酶的活性,而施用同一形态氮素时,蔗糖合成成酶活性随硝态氮施量的增加而增加,根产量也表现相似变化,但在铵态氮条件下,蔗糖合成酶的分解活性及其甜菜含糖率的变化不尽相同。