雷竹地下鞭笋芽分化过程中营养动态初步研究

在雷竹竹鞭笋芽分化期（８月至翌年４月）用恒重法、伯川法和双缩脲法对雷竹竹鞭的含水量、糖类和蛋白质含量进行测定。结果表明，幼龄鞭含水量依次高于壮龄鞭、老龄鞭，其中以８～９月笋芽分化期含水最为丰富。蛋白质和碳水化合物等营养物质在８～９月含量很低，而后逐渐升高，在笋期（３～４月）下降至最低点。这种变化关系和竹鞭的发育及笋芽的分化消耗营养物质相关。营养分析表明，８～９月做好肥水管理，以满足行鞭和笋芽分化的养分需求，对提高笋芽分化率有重要意义。