阴雨环境中葡萄的某些光合生理特性

以2年生盆栽‘美人指’葡萄为试材,研究了阴雨环境中叶片光合作用及低渗条件下离体完整叶绿体的生理特性。结果表明:连续阴雨环境使葡萄叶片净光合速率下降,转晴后净光合速率上升。叶片净光速率的变化与水势、气孔阻力和乙醇酸氧化酶活性呈负相关(r=-0.96109,r=-0.95609,r=-0.94613)。在山梨醇0.18～0.33mol·L-1范围内,渗透压下降,叶绿体被膜的完整率下降不明显,但叶绿体体积明显膨大,叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性下降,表明阴雨环境中葡萄叶片光合效率下降与叶绿体体积膨大和叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性下降有关。当渗透压恢复至正常水平时叶绿体体积也基本恢复至正常水平,这是转晴后净光合作用上升的原因之一。