微波法提取银杏黄酮甙的新工艺

被引:250
作者
李嵘
金美芳
不详
机构
[1] 大连化学物理研究所!
关键词
银杏叶; 黄酮式; 微波; 水浸提;
D O I
暂无
中图分类号
TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
以水为介质的条件下,对银杏叶进行微波处理,提取效果与传统水煮法及溶剂萃取法提取银杏黄酮作对照;结果表明此方法提取率高,省溶剂,大大提高了提取效率。
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