茶多酚和Vc对肉仔鸡血清抗氧化指标和生长的影响

被引：26

作者：

王吉磊 ^{[1
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袁缨 ^{[1
]}

高燕妮 ^{[1
]}

宋丹 ^{[2
]}

王乔 ^{[1
]}

刘燕 ^{[1
]}

机构：

[1] 沈阳农业大学畜牧兽医学院

[2] 沈阳农业大学土地与环境学院

来源：

沈阳农业大学学报 | 2008年 / 03期

关键词：

茶多酚; 维生素C; 抗氧化; 生长性能; 肉仔鸡;

D O I：

暂无

中图分类号：

S831 [鸡];

学科分类号：

摘要：

选用270只1日龄艾维茵肉仔鸡,采用两因子3×3试验设计,随机分为9组,每组设3个重复,每重复10只鸡雏。在基础日粮中添加不同水平的茶多酚(TP)和维生素C(Vc),通过测定肉仔鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化(T-AOC)能力、以及平均日增重(ADG)和料重比(F/G),研究两者及其联合添加对肉仔鸡血清抗氧化指标和生长性能的影响。结果表明:在日粮中添加TP和Vc显著提高了肉仔鸡血清中SOD和GSH-Px活性、T-AOC能力,降低了MDA含量,其中以60mg.kg-1TP和100 mg.kg-1Vc联合添加组效果最好,极显著高于对照组(p<0.01),而对肉仔鸡生长性能没有显著性影响(p>0.05)。

引用

页码：332 / 335

页数：4

共 13 条

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