豫西地区红富士苹果叶片养分含量与果实品质的关系

被引：9

作者：

刘红霞 ^{[1
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张会民 ^{[1
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刘德鸿 ^{[1
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周文利 ^{[1
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王浩 ^{[1
]}

王留好 ^{[2
]}

机构：

[1] 河南科技大学农学院

[2] 河南科技大学林业职业学院

来源：

安徽农业科学 | 2008年 / 18期

关键词：

红富士苹果; 叶片养分; 果实品质;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.18.088

中图分类号：

S661.1 [苹果];

学科分类号：

摘要：

[目的]揭示苹果叶片营养元素含量与果实品质之间的关系。[方法]对豫西地区22个苹果园红富士苹果叶片N、P、K含量和果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸进行了分析。[结果]叶片N、P、K含量分别为(21.52±3.30)(、2.37±0.41)(、9.72±1.68)g/kg,Fe、Mn、Cu、Zn含量分别为(99.06±17.32)(、32.22±6.53)(、3.38±0.53)(、26.51±5.58)mg/kg;果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸分别为(11.13±0.98)kg/cm2(、113.7±8.2)g/kg(、2.35±0.20)g/kg(、48.81±4.98)。叶片养分含量与果实品质的相关分析和通径分析表明,K含量分别与硬度、总糖含量和糖/酸呈显著正相关,Fe含量与硬度呈显著负相关。[结论]对果实硬度和糖/酸影响最大的是叶片K和Fe的含量,其他元素对果实品质的影响相对较小。

引用

页码：7621 / 7622+7662 +7662

页数：3

共 14 条

[1] 增施钾肥对红富士苹果叶片营养及果实品质的影响 [J].