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食用菌突出的保健功能
被引：6
作者：
吕智鹏
机构：
[1] 福建省海峡两岸(漳州)农业会展中心
来源：
关键词：
食用菌;
保健功能;
D O I：
暂无
中图分类号：
S646 [菌类（食用菌）];
学科分类号：
090202 [蔬菜学];
摘要：
对食用菌突出的保健功能进行多方面、多角度分析、比较,意在提高人们对食用菌的认识,改善饮食结构。
引用
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