不同来源麻疯树种子的含油量和脂肪酸组成分析

被引：8

作者：

杨郁文 ^{[1
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倪万潮 ^{[1
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张保龙 ^{[1
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陈新 ^{[2
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沈新莲 ^{[1
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张香桂 ^{[1
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徐英俊 ^{[1
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机构：

[1] 江苏省农业科学院农业生物技术研究所

[2] 江苏省农业科学院蔬菜研究所

来源：

江苏农业科学 | 2009年 / 05期

关键词：

麻疯树; 种仁含油率; 脂肪酸组成;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2009.05.063

中图分类号：

S565.901 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

本研究比较我国贵州、缅甸、泰国以及澳大利亚等地的7个种质的麻疯树种子的种仁含油率及脂肪酸组成,用索式抽提法测定种仁含油率,用GC-MS对脂肪酸组成进行测定。结果发现中国贵州的麻疯树材料种仁出油率为60.30%,远高于其他地方的材料。在麻疯树种子中鉴定出了9种脂肪酸,含量较多的脂肪酸种类为棕榈酸C16∶0、油酸C18∶1和亚油酸C18∶2,分布范围分别为12.60%14.66%、45.54%56.10%和20.28%36.72%。麻疯树种子的不饱和脂肪酸含量都很高,分布范围为76.17%84.22%,其中,中国贵州材料中不饱和脂肪酸含量达到84.22%。

引用

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页数：2

共 4 条

[1] 几个不同产地的小油桐种子含油率及其脂肪酸组成 [J].