沙棘油的特性及超临界CO2提取工艺

关于沙棘的营养化学成分、对人体功能、产品开发、制备以及可利用的选择性等方面作了评述。同时对以沙棘籽和沙棘果皮为原料 ,以无毒、易得、价廉的 CO2 为萃取剂 ,采取超临界萃取的方法 ,提取出质量高、无残毒的沙棘油的先进工艺进行了详细介绍。