天然香料的提取技术

被引：23

作者：

何玉娟

李士雨

机构：

[1] 天津大学化工学院

来源：

关键词：

天然香料; 提取技术; 分离;

D O I：

10.16085/j.issn.1000-6613.2004.09.013

中图分类号：

TQ654 [天然香料];

学科分类号：

摘要：

综述了当前应用比较广泛的天然香料提取技术 ,如冷压榨法、蒸馏技术、萃取技术、微波萃取技术、吸收法、色谱法以及结晶技术 ;介绍了这些技术的原理、特点、优越性、研究进展和应用 ;指出了存在的若干问题 ,并对其发展前景进行了展望

引用

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页数：7

共 7 条

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