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分析化学手册.[M].于德泉;杨峻山主编;.化学工业出版社.1999,
淡豆豉中的化学成分
被引：35
作者：
袁珊琴
于能江
赵毅民
徐斌
机构：
[1] 军事医学科学院毒物药物研究所
来源：
关键词：
大豆;
淡豆豉;
异黄酮;
丁香酸;
D O I：
10.13863/j.issn1001-4454.2008.08.030
中图分类号：
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号：
100804 [中药化学];
摘要：
目的:研究淡豆豉的化学成分。方法:对淡豆豉的化学成分进行提取分离,通过理化数据及波谱分析鉴定化合物的结构。结果:从淡豆豉中分离得到8个化合物,分别为大豆苷(Ⅰ)、染料木苷(Ⅱ)、6″-乙酰基-大豆苷(Ⅲ)、6″-乙酰基-染料木苷(Ⅳ)、丁香酸(Ⅴ)、染料木素(Ⅵ)、大豆素(Ⅶ)和6-甲氧基-大豆素(Ⅷ)。结论:上述化合物均是首次从该药材中分得。
引用
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页数：3
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