超声波法与传统醇提法提取茶叶总黄酮的比较研究

被引：10

作者：

赵熙

郑红发

黄怀生

银霞

粟本文

机构：

[1] 湖南省农业科学院茶叶研究所

来源：

茶叶通讯 | 2012年 / 39卷 / 01期

关键词：

茶叶; 黄酮; 超声波法; 传统醇提法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用正交试验设计,对超声波法提取茶叶中总黄酮的工艺条件进行了优化,并与传统醇提法进行比较。结果表明:超声波提取法可以明显提高茶叶总黄酮得率,乙醇浓度和提取次数对超声波提取影响达到极显著水平(P<0.01),液固比的影响达到显著水平(0.01<P<0.05),超声波提取茶叶总黄酮的最佳工艺为乙醇浓度90%,提取次数2次,液固比40∶1。与传统醇提法相比,茶叶总黄酮得率提高了11.9%。

引用

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页数：3

共 9 条

[1]

正交试验法优化香附总黄酮提取工艺 [J].