聚乙烯果蔬保鲜膜的透气和透湿性能与温度变化的关系

被引：8

作者：

李家政

毕大鹏

李杨

机构：

[1] 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：

保鲜与加工 | 2009年 / 9卷 / 05期

基金：

天津市自然科学基金;

关键词：

果蔬; 聚乙烯; 保鲜膜; 透气; 透湿; 温度;

D O I：

暂无

中图分类号：

S609.3 [];

学科分类号：

082803 ;

摘要：

在不同温度条件下测定聚乙烯果蔬保鲜膜的氧气、二氧化碳渗透系数和水蒸气渗透率,通过Arrhenius公式关联得出,温度与各个渗透系数和渗透率之间具有很好的相关性,相关系数均在0.97以上。并给出了温度与各个渗透系数和渗透率之间的关系式。根据此关系式,可以计算出任何温度条件下聚乙烯果蔬保鲜膜的氧气、二氧化碳渗透系数和水蒸气渗透率。

引用

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共 6 条

[1] 一种微孔保鲜膜透气性测定装置及测定方法 [J].