近红外光谱结合人工神经网络分析蔗汁的锤度和转光度

被引:2
作者
黎庆涛 [1 ]
黄康宁 [1 ]
李振宇 [1 ]
黎世文 [2 ]
王健 [3 ]
机构
[1] 广西大学轻工与食品工程学院
[2] 聚光科技(杭州)有限公司
[3] 杭州电子科技大学电子信息学院
关键词
人工神经网络; 近红外光谱; 蔗汁; 锤度; 转光度;
D O I
暂无
中图分类号
TS247 [产品标准与检验]; TP183 [人工神经网络与计算];
学科分类号
082202 ; 081104 ; 0812 ; 0835 ; 1405 ;
摘要
应用近红外光谱结合误差反传人工神经网络(BP-ANN)方法,建立蔗汁锤度、转光度的定量分析模型。使用近红外光谱仪,采用程透射方式获得蔗汁光谱。首先通过相关系数法结合样品特征吸收优化建模,然后采用PLS降维并输入BP-ANN建立校正模型。结果显示,建立的锤度和转光度的预测集相关系数分别为0.982、0.979,预测标准偏差分别为0.159、0.137,可较好地用于蔗汁锤度、转光度的快速测定。
引用
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