胆固醇影响大鼠脂肪代谢的机制研究

被引:19
作者
王玉明
王静凤
薛长湖
机构
[1] 中国海洋大学食品科学与工程学院
关键词
肝脏脂肪; 高胆固醇血症; 胆固醇; 甘油三酯; 脂肪代谢酶活性; 基因表达;
D O I
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2007.06.025
中图分类号
R589 [代谢病];
学科分类号
摘要
目的:研究胆固醇影响大鼠脂肪代谢的机制。方法:以添加1%胆固醇的AIN76合成饲料喂食Wistar大鼠4w,对照组不添加胆固醇。分别测血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、磷脂(PL)、高密度脂蛋白(HDL-C)、血糖、游离脂肪酸(NEFA)浓度;测肝脏TG、TC、PL浓度以及苹果酸酶(ME)、葡萄糖6磷酸脱氢酶(G6PDH)、脂肪酸合成酶(FAS)、磷脂酸磷酸酶(PAP)和肉毒碱棕榈酰转移酶(CPT)活性、酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶(ACAT)、胆固醇7a-羟化酶(CYP7A)和羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMG-CoA reductase)mRNA。结果:胆固醇显著增加大鼠血液TC和非HDL-C浓度、降低HDL-C和TG浓度,使肝脏TC和TG浓度分别提高了20和4倍。胆固醇组大鼠肝脏ME活性降低40%、G6PDH活性降低70%、FAS活性降低50%,PAP活性降低15%,CPT的活性降低25%,肝脏FAS的mRNA量降低35%,CPT1和CPT2的mRNA量分别降低30%和50%。HMG-CoA还原酶mRNA量降低25%,而CYP7A和ACAT mRNA量分别增加了6.5和1.6倍。结论:高胆固醇饮食引起肝脏TG蓄积,但并不增加肝脏TG合成相关酶的活性和基因表达。
引用
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页数:5
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共 1 条
[1]   两种海参对大鼠实验性高脂血症预防作用的比较 [J].
逄龙 ;
王静凤 ;
董平 ;
王奕 ;
薛长湖 .
营养学报, 2006, (05) :446-447