毛细管气相色谱法测定食品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂

被引：19

作者：

晋玉霞 ^{[1
,2
]}

张莉莉 ^{[1
,2
]}

刘文杰 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室

[2] 塔里木大学生物技术研究开发中心

来源：

现代食品科技 | 2007年 / 03期

关键词：

毛细管气相色谱; 对羟基苯甲酸酯; 防腐剂;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2007.03.026

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

应用毛细管气相色谱法,程序升温,FID检测器,同时测定食品中4种对羟基苯甲酸酯类防腐剂。该法线性范围为8l～800μg/ml,在此浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,方法的检出限为2.0～3.2mg/kg,测定的回收率为78%～106%,相对标准偏差<11%。所建立的方法简便、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度。

引用

页码：78 / 79+77 +77

页数：3

共 7 条

[1] 快速气相色谱法测定食品中的常见防腐剂 [J].