姬松茸多糖提取方法的研究

被引：24

作者：

杨梅

周小兰

施巧琴

机构：

来源：

福建师范大学学报(自然科学版) | 1998年 / 01期

关键词：

姬松茸子实体多糖，姬松茸菌丝体多糖，提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946.3, [];

学科分类号：

摘要：

探讨姬松茸（ＡｇａｒｉｃｕｓｂｌａｚｅｉＭｕｒｒｉｌ）子实体多糖和菌丝体多糖提取的条件．对子实体多糖和菌丝体多糖的提取率进行比较分析，得出子实体多糖提取的最佳条件为１∶１０的加水量、１００℃的提取温度、５ｈ的提取时间．菌丝体提取的最佳条件为１∶３０的加水量、１００℃的提取温度、５ｈ的提取时间．在相同条件下，菌丝体提取到的多糖比子实体的多．并研究了不同提取剂对姬松茸多糖提取的影响，实验结果表明，用草酸、草酸铵溶液浸提姬松茸，可提高多糖的提取率．

引用

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