宝山区社区居民合理营养知信行现状调查分析

被引：13

作者：

蔡忠元 ^{[1
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陈婷 ^{[1
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刘玮 ^{[1
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龚萍 ^{[2
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徐健 ^{[3
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陈本度 ^{[3
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谢兰 ^{[2
]}

机构：

[1] 上海市宝山区疾病预防控制中心

[2] 上海市吴淞社区卫生服务中心

[3] 上海市通河社区卫生服务中心

来源：

健康教育与健康促进 | 2007年 / 02期

关键词：

合理营养; 知信行; 现状调查;

D O I：

10.16117/j.cnki.31-1974/r.2007.02.003

中图分类号：

R195 [卫生调查与统计];

学科分类号：

100401 ;

摘要：

目的了解社区居民合理营养的知、信、行水平以及接受信息的渠道,以便为合理营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查方法,随机抽取1458名居民就有关合理营养知、信、行方面的问题进行调查。结果社区居民合理营养知识的总知晓率为65.7%;对中国居民膳食指南相关知识的知晓率为75.3%;对中国居民平衡膳食宝塔相关知识的知晓率为46.5%。居民合理营养知识的知晓率受年龄、文化程度和职业的影响(P<0.01)。除烹调蔬菜习惯正确率达到92.6%外,其他都低于50%。居民饮食习惯离中国居民膳食宝塔所建议的要求差距较大。社区居民接受合理营养知识的主要传媒是广播电视、宣传版面或黑板报、宣传小册子。结论宝山区社区居民合理营养的知识水平及饮食习惯有待改善,应采取综合性传播策略以加强营养健康教育与健康促进工作。

引用

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共 5 条

[1] 深圳市社区居民营养知识与行为水平研究 [J].