荷叶离褶伞生物学特性研究

荷叶离褶伞菌丝生长的温度范围是5～35℃,最适温度25℃;子实体分化的温度范围13～22℃,最适温度19℃;0～3℃的温差有利于子实体的分化,温差大于9℃子实体不能形成;孢子萌发的温度范围是10～25℃,最适温度20℃;菌丝能在pH4～11范围内生长,最适pH4～5;菌丝和孢子的致死温度分别是45℃30min和50℃15min。能利用淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖、玉米粉、乳糖和甘露糖作碳源,但蔗糖和葡萄糖为碳源生长势强,果糖生长势弱;甘氨酸、蛋白胨、硫酸铵、黄豆粉、硝酸铵、谷氨酸和麦麸均可作为氮源,在麦麸上生长速度快,长势旺盛;硫酸铵、硝酸铵和谷氨酸虽能作为氮源,但长势很弱;能在C/N15/1～50/1的范围内生长,C/N为50/1时生长速度最快。在完全黑暗的条件下不能形成子实体,连续光照和12h光暗交替两种处理都可形成子实体,且两种处理间差异不显著。