食用稻米的外观品质与改良

被引：4

作者：

叶润生

郑旋

林金森

机构：

[1] 福建省农科院稻麦研究所

[2] 福建省种子公司

来源：

福建稻麦科技 | 1993年 / 04期

关键词：

稻米; 外观; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从福建省近年来在生产上推广的品种(组合)的品质分析表明,稻米品质主要存在籽粒长宽比小、垩白率高、垩白面积大、透明度差、整精米率低等问题。这些性状的改良应作为今后选育优质食用稻米品种(组合)的主攻方向。

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共 2 条

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