共 6 条
早籼稻垩白形成中胚乳淀粉粒发育的电镜观察
被引：28
作者：
沈波
机构：
[1] 杭州师范学院生物系!浙江杭州
来源：
关键词：
淀粉粒;
垩白;
胚乳;
扫描电镜;
D O I：
10.16819/j.1001-7216.2000.04.007
中图分类号：
Q942 [植物细胞学];
学科分类号：
071009 ;
摘要：
对不同垩白度早籼品种中优早 3号 (少垩白 )和泸红早 1号 (多垩白 )的不同温度处理下的胚乳淀粉粒进行了扫描电镜观察 ,结果显示胚乳腹部淀粉粒形成的发育过程明显受温度条件的影响。在灌浆初始 ,高温促使淀粉粒发育进程提前 ,淀粉粒形状呈圆球形 ,边缘光滑 ,从而造成成熟时淀粉粒间的空隙明显 ,结构疏松 ,垩白率高。这在少垩白品种中优早 3号中表现得尤为显著。
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