大枣多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及一般性质研究

被引：23

作者：

李玉贤 ^{[1
]}

裴晓红 ^{[2
]}

机构：

[1] 河南中医学院药学院

[2] 平顶山市环境监测中心站

来源：

中成药 | 2006年 / 05期

关键词：

大枣多糖; 大枣多糖铁配合物; 合成; 性质;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

目的:从大枣中提取大枣多糖,尔后与铁(Ⅲ)合成大枣多糖铁配合物(JPC)。方法:热水浸泡法提取大枣多糖;在碱性条件下,大枣多糖水溶液与三氯化铁反应合成JPC;测定JPC的一般理化性质。结果:JPC是深棕红色无定型粉末,JPC易溶于水,且水溶液呈中性。JPC在pH值3～12范围内不沉淀,不水解。JPC的水溶液中不存在游离的铁(Ⅲ),表明铁(Ⅲ)与大枣多糖形成了稳定的配合物。JPC中的铁(Ⅲ)易被抗坏血酸还原成铁(Ⅱ)。结论:大枣多糖铁有望开发成为理想的口服补铁剂。

引用

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