微波辅助提取苜蓿皂苷类物质及含量的测定

试验采用微波提取和索式提取的方法分别对苜蓿皂苷类物质进行提取,并进行了其含量的测定,比较了不同微波提取时间对苜蓿皂苷含量的影响,同时对不同品种苜蓿叶片及其诱导的愈伤组织中皂苷的含量进行了比较。结果表明:微波提取法比索氏提取法在各方面都有明显的优势,提取时间为3 min时皂苷含量较多,达到0.57%;龙牧801和敖汉两个品种叶片中皂苷类的含量差异极显著(P<0.01),且愈伤组织中皂苷类物质的含量均高于叶片。