应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定我国北方奶牛常用粗饲料的营养价值

被引：42

作者：

靳玲品 ^{[1
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李艳玲 ^{[1
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屠焰 ^{[1
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姜成钢 ^{[1
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聂明非 ^{[1
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刁其玉 ^{[1
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机构：

[1] 中国农业科学院饲料研究所

[2] 河北北方学院

来源：

动物营养学报 | 2013年 / 25卷 / 03期

关键词：

康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系; 粗饲料; 营养价值; 奶牛;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定我国北方奶牛常用粗饲料的营养价值。分别从北京、山东、河南、河北、内蒙古等地采集奶牛常用粗饲料共3类7种33个样品,应用CNCPS中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定粗饲料的营养成分,计算其碳水化合物和蛋白质组分,并进行分类分析。结果表明:粗饲料的可溶性粗蛋白质主要是非蛋白氮,真蛋白质含量相对较少;苜蓿粗蛋白质含量高,不可利用蛋白质含量较低,非结构碳水化合物含量高,是优质的粗饲料;小麦秸的不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较高,营养价值较差;玉米青贮类饲料不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较低,营养价值优于秸秆类饲料;糯玉米秸秆的粗蛋白质含量较高,不可利用纤维和不可利用蛋白质含量均较低,营养价值优于玉米秸和玉米秸青贮饲料。结果提示,CNCPS测定的指标较多,可一定程度上反映动物对饲料利用的情况,对饲料营养价值的评价更精确。

引用

页码：512 / 526

页数：15

共 9 条

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[3] EVALUATION OF A MATHEMATICAL-MODEL OF RUMEN DIGESTION AND AN INVITRO SIMULATION OF RUMEN PROTEOLYSIS TO ESTIMATE THE RUMEN-UNDEGRADED NITROGEN-CONTENT OF FEEDSTUFFS [J].