2005年深圳市蔬菜中有机磷农药残留状况

被引：10

作者：

黄海雄 ^{[1
]}

李慧 ^{[1
]}

黄薇 ^{[1
]}

张锦周 ^{[1
]}

夏惠林 ^{[2
]}

机构：

[1] 广东省深圳市疾病预防控制中心

[2] 桂林医学院生物技术系

来源：

职业与健康 | 2007年 / 14期

关键词：

蔬菜; 有机磷农药; 残留;

D O I：

10.13329/j.cnki.zyyjk.2007.14.016

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的了解深圳市蔬菜中有机磷农药的残留状况,为制订预防和控制措施提供依据。方法在深圳市全市范围内,抽取393份样品,按照GB-T5009.20实验.监测与检验2003《食品中有机磷农药残留量的测定》中规定的方法,以气相色谱法进行定性定量检测。结果蔬菜中有机磷农药的总不合格率为5.34%,其中叶(花)菜类5.56%、根茎类6.03%、瓜果类3.80%,显著低于2004年的16.3%;在蔬菜中检出不合格的有机磷农药种类是甲胺磷、对硫磷、马拉硫磷和敌敌畏。结论2005年深圳市蔬菜中有机磷农药的残留已经得到了有效控制。

引用

页码：1205 / 1206

页数：2

共 5 条

[1] 江门市新会区2003～2005年市售蔬菜有机磷农药检测结果分析 [J].