柱前衍生高效液相色谱法测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

被引:14
作者
王阳
曹忠波
机构
[1] 辽宁省疾病预防控制中心
关键词
食品; 黄曲霉毒素; 高效液相色谱法;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
目的:通过采用多功能小柱,利用高效液相色谱仪对食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2同时进行检测。方法:样品经体积分数为90%的乙腈溶液提取,提取液通过多功能小柱净化、浓缩,三氟乙酸(TFA)柱前衍生,C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。结果:4种黄曲霉毒素经过衍生后线性良好,对添加黄曲霉毒素的样品进行加标回收,回收率在80.4%94.5%,精密度<10%。结论:该方法操作简便,线性范围广,效果良好。
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