免疫亲和柱净化高效液相色谱法测定坚果中黄曲霉毒素

被引：8

作者：

连庚寅 ^{[1
]}

王雄 ^{[2
,3
]}

宋欢 ^{[1
]}

果旗 ^{[2
]}

吴继宗 ^{[3
]}

机构：

[1] 山西出入境检验检疫局

[2] 北京中检维康技术有限公司

[3] 中国原子能科学研究院

来源：

农产品加工(学刊) | 2010年 / 06期

关键词：

黄曲霉毒素; 免疫亲和柱; 液相色谱仪; 坚果;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

建立了免疫亲和柱净化高效液相色谱法测定坚果中黄曲霉毒素B1,B2,G1和G2总量。样品用甲醇—水提取,经免疫亲和色谱柱纯化,应用液相色谱法检测。试验结果表明:空白样品分别按照5.2,26,52μg/kg添加黄曲霉毒素,回收率为81.3%～96.0%,精密度<10%,黄曲霉毒素B1,B2,G1和G2的检测灵敏度分别为0.10,0.05,0.10,0.15μg/kg。免疫亲和柱净化高效液相色谱法测定坚果中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2总量,是一种简单、快速和准确的方法。

引用

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页数：3

共 6 条

[1] 脱氧雪腐镰刀菌烯醇免疫亲和层析柱的研制 [J].